{"id":7168,"date":"2017-08-28T10:51:35","date_gmt":"2017-08-28T08:51:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pop-zeitschrift.de\/?p=7168"},"modified":"2017-08-28T10:51:35","modified_gmt":"2017-08-28T08:51:35","slug":"social-media-augustvon-annekathrin-kohout28-8-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.uni-siegen.de\/pop-zeitschrift\/2017\/08\/28\/social-media-augustvon-annekathrin-kohout28-8-2017\/","title":{"rendered":"Social Media Augustvon Annekathrin Kohout28.8.2017"},"content":{"rendered":"

Ern\u00e4hrungsideologien: Reinheitskult auf YouTube<\/p>\n

In seinem neuesten Video erkl\u00e4rt Tobi vom YouTube-Kanal \u201eRawletics\u201c, wie der menschliche K\u00f6rper im Laufe seines Lebens Schadstoffe ansammle.\u00a0Was Tobi etwas umst\u00e4ndlich ausf\u00fchrt, soll eine Kritik an der Schulmedizin und damit auch an dem wissenschaftlichen Konsens sein. Wie notwendig eine regelm\u00e4\u00dfige Entgiftung sei, veranschaulicht er, indem er den K\u00f6rper mit einem \u201eM\u00fcllfass\u201c vergleicht:<\/p>\n

Sei es im S\u00e4uglingsalter noch relativ leer (nur mit den Giften, die ihm von den Eltern vermacht wurden, gef\u00fcllt), steige der Pegel mit zunehmenden Alter stetig an, weshalb \u201eVentile\u201c ben\u00f6tigt w\u00fcrden, die immer wieder Giftstoffe ablassen, damit das Fass nicht \u00fcberl\u00e4uft; sprich: der K\u00f6rper nicht stirbt. Ein solches Ventil kann Schwei\u00df sein, aber auch eine Krankheit. Unterdr\u00fccke man diese \u2013 etwa mit Medikamenten \u2013, verstopfe man die Ventile und provoziere damit ein schnelles Anf\u00fcllen des Fasses.<\/p>\n

\"Bildschirmfoto<\/a><\/p>\n

In den 1980er Jahren hat der Philosoph Paul Feyerabend daf\u00fcr argumentiert, dass Wissenschaft\u00a0 \u2013 etwa neben Religion oder Kunst \u2013\u00a0als eine unter vielen M\u00f6glichkeiten angesehen werden soll, Erkenntnis zu gewinnen. Damit kritisierte er umfassend den Dogmatismus der Wissenschaft seiner Zeit. \u201eMan sagt nicht: manche Leute glauben, da\u00df sich die Erde um die Sonne bewegt, andere dagegen betrachten die Erde als eine Hohlkugel, in der sich die Sonne, die Planeten, die Fixsterne befinden. Es hei\u00dft: Die Erde bewegt sich um die Sonne \u2013\u00a0alles andere ist reiner Bl\u00f6dsinn.\u201c[1]<\/a> F\u00fcr Feyerabend war Wissenschaft, insofern diese behauptet, \u00fcber die einzig richtigen Methoden und Ergebnisse zu verf\u00fcgen, Ideologie. Doch anstatt f\u00fcr mehr Selbstreflexivit\u00e4t zu pl\u00e4dieren, fordert er die Ausgrenzung der Wissenschaft aus Staat und Bildungswesen. \u201eMan mag sie lehren, aber nur denen, die sich entschlossen haben, sich diesen besonderen Aberglauben zu eigen zu machen.\u201c[2]<\/a><\/p>\n

In gewisser Weise ist eingetroffen, was Feyerabend sich w\u00fcnschte: ob Wissenschaft, Politik, Religion, Esoterik oder Kunst \u2013 im Zeitalter der Sozialen Medien findet sich eine Wahrheit gleichberechtigt neben der anderen. Es ist daher keinesfalls \u00fcberraschend, dass Tobi, der sichtlich kein Mediziner ist, so viel Vertrauensw\u00fcrdigkeit f\u00fcr seine Zuschauer besitzt, dass er im Kommentarbereich seines Videos \u201aFachfragen\u2018 gestellt bekommt: \u201eWie kann ich die Hypophyse heilen oder wieder anregen?\u201c \u2013 zum Beispiel.<\/p>\n

Schaut man genauer hin, ist sogar zu fragen, ob es die Wissenschaft nicht sogar zunehmend schwer haben wird, mit komplizierten Fachausdr\u00fccken und komplexen Beschreibungen langfristig ihre Stellung als Erkenntnis- und Wahrheits-Monopol zu halten. Denn es zeichnet sich bereits ab, dass es f\u00fcr ihre Vertreter nicht so leicht sein wird, gen\u00fcgend Follower im Social Web zu generieren. Doch es sind immer \u00f6fter Click- und Followerzahlen, nach denen bemessen wird, wie anerkannt eine Idee oder Erkenntnis ist.<\/p>\n

Besonders eindr\u00fccklich konnte man den Streit zwischen anerkannter Wissenschaft und sogenannter Pseudowissenschaft in den letzten Jahrzehnten (lange vor YouTube & Co.) anhand der Auseinandersetzungen von Medizin und alternativen Heilpraktiken nachvollziehen. Dass letztere zunehmend an Einfluss und Wirkmacht gewinnen, wird bereits seit einigen Jahren und wiederholt festgestellt \u2013 insbesondere im Zuge des Anstiegs von psychosomatischen Krankheitsbildern wie ADHS oder Depression sowie der Popularit\u00e4t von entsprechenden Heilmethoden, allen voran der Entgiftung, die mittlerweile unter dem Modewort Detox be- und vertrieben wird.<\/p>\n

Nirgendwo werden die Heilmethoden und Entgiftungskuren so ausf\u00fchrlich beschrieben, diskutiert und beworben wie auf YouTube \u2013\u00a0meistens unter dem Deckmantel von Ern\u00e4hrungsideologien. Deshalb tragen besagte Kan\u00e4le auch nicht zuf\u00e4llig \u201evegan\u201c oder \u201eraw\u201c bereits im Titel.<\/p>\n

\"bildschirmfoto-2017-06-08-um-11-54-46\"<\/a><\/p>\n

Extreme Ern\u00e4hrung auf YouTube<\/p>\n

Tobi von Rawletics m\u00f6chte seine Zuschauer dazu inspirieren, wieder ihren Herzen zu folgen, mehr \u201ein den Moment zu kommen\u201c, etwas zu tun, was sie wirklich erf\u00fcllt. Das entnimmt man dem Trailer f\u00fcr seinen Kanal. Tobi selbst, so scheint es, findet insbesondere in der Natur zu sich selbst. Sein Titelbild zeigt eine Meeresbucht mit feinem Sand, man stellt sie sich auf einer einsamen Insel vor, wie in dem Film \u201eThe Beach\u201c. Er dreht viele seiner Videos im Freien, im Sommer auch oberk\u00f6rperfrei. Dann sieht man einen schlanken und gut gebauten jungen Mann, mit leuchtend blauen Augen und blonden Haaren.<\/p>\n

Nur das Reden f\u00e4llt ihm manchmal schwer, ist tr\u00e4ge, so als h\u00e4tte er gekifft. Dieses kleine Laster habe er aber l\u00e4ngst aufgegeben, sagt er in einem seiner Videos. Tobi isst nur Rohkost und erkl\u00e4rt auch alles in seinem Leben mit dieser Ern\u00e4hrungsweise. Auch schlechte Gef\u00fchle kommen von schlechtem Essen und gute Gef\u00fchle von gutem Essen. Daher ist Fasten auch eine emotionale \u201eEntgiftung\u201c.<\/p>\n

Tobi hat bereits das ein oder andere Video mit Silke Leopold gedreht, ebenfalls Rohk\u00f6stlerin, denn die Szene ist sehr gut vernetzt. Silke ist seit drei Jahren auf YouTube und hat mehr als 20.000 Abonnenten. Dar\u00fcber hinaus betreibt sie einen Blog, auf dem ihre Ebooks gekauft und Ern\u00e4hrungsberatungen in Anspruch genommen werden k\u00f6nnen. \u201eM\u00f6chtest Du endlich Deinen K\u00f6rper entgiften und reinigen?\u201c Dann bist du bei Silke Leopold richtig.<\/p>\n

Auf YouTube-Kan\u00e4len wie denen von Tobi oder Silke haben sich verschiedene Themen durchgesetzt, die in ihrer Gesamtheit ein nahezu festgelegtes Setting bilden: die Ern\u00e4hrung (Rohkost), das Gef\u00fchlsleben (\u201eEmotionale Entgiftung\u201c), die Periode (\u201eFreie Menstruation\u201c oder das Ausbleiben der Monatsblutung), Wohnen (\u201eMinimalismus\u201c), Krankheiten (Alternativmedizin, Heilung durch Ern\u00e4hrung), Kinder (z.B. das \u201eFamilienbett\u201c), Unterw\u00e4sche (\u201eBH- und Slip-frei\u201c), der Stress durch das \u201emoderne\u201c Leben und immer wieder: die Reinigung (z.B. durch Fasten und Einl\u00e4ufe).<\/p>\n

\"Typisches<\/a>

Typisches Themen-Setting eines Rohkost-Kanals. Hier: Silke Leopold<\/p><\/div>\n

Wenn hier also von Ern\u00e4hrungs-\u201aIdeologien\u2018 die Rede ist, dann deshalb, weil viele YouTube-Kan\u00e4le, in denen es etwa um rohk\u00f6stliche Ern\u00e4hrung geht, in der Summe ihrer Themen ein geschlossenes Weltbild darstellen. Und zwar so geschlossen, dass keine Gegenrede mehr zul\u00e4ssig ist, vermeintliche Einw\u00e4nde zwar manchmal aufgegriffen, aber immer revidiert werden; Falsifikationskriterien gibt es schon gar nicht. Au\u00dferdem lassen die Kan\u00e4le ihren Zuschauern kaum eine M\u00f6glichkeit der individuellen Variation ihrer Tipps. F\u00fcr einen gl\u00fccklichen und gesunden Lebensstil reicht es eben nicht, kleine \u00c4nderungen der Lebensgewohnheit vorzunehmen, sondern man muss seinen kompletten Lifestyle umkrempeln.<\/p>\n

Gesund sein hei\u00dft sauber sein<\/p>\n

Je mehr Videos man ansieht, desto st\u00e4rker kristallisiert sich ein Grundmotiv heraus: die Reinigung. Zu einer vermeintlich gesunden Ern\u00e4hrung geh\u00f6rt allen voran die regelm\u00e4\u00dfige Entgiftung. Diese erfolgt meistens \u00fcber das Fasten und \u00fcber Einl\u00e4ufe. \u00dcberhaupt ist der Einlauf ein \u00fcberaus beliebtes Thema unter YouTubern geworden. Auf fast jedem Vegan- oder Rohkost-Kanal wird die Dringlichkeit eines regelm\u00e4\u00dfigen Einlaufs suggeriert. Das mutet zun\u00e4chst befremdlich an, ist man mit der Szene nicht vertraut, doch nach mehr als f\u00fcnf Videos zum Thema kommt es selbst (oder gerade) einem fachfremden Zuschauer ziemlich plausibel vor.<\/p>\n

\"Bildschirmfoto<\/a><\/p>\n

Die Plausibilit\u00e4t wird durch eindr\u00fcckliche Metaphern erreicht. Da wird der Darm etwa zum Abflussrohr, an dessen Innenw\u00e4nden sich Dreckreste absetzten. Aber es gibt auch kreativere Analogien. So beschreibt Emma vom Kanal \u201eRaw Nourishment\u201c den Darm wie folgt:<\/p>\n

\u201eStellt Euch mal einen M\u00fclleimer vor, aber ohne den Plastikbeutel. Jeden Tag f\u00fcllt Ihr den Abfall in den Eimer und irgendwann geht Ihr dann zur gro\u00dfen Tonne und entleert Euren M\u00fclleimer. Was passiert aber ohne Plastikbeutel? Es bleiben Reste von Eurem M\u00fcll im Eimer h\u00e4ngen. Und das macht Ihr jeden Tag, ohne den M\u00fclleimer zu waschen. Und jetzt stellt Euch vor, Ihr macht das auf Euer ganzes Leben bezogen. Ihr entleert Euren Eimer nur, aber reinigt ihn nie. Das f\u00fchrt nat\u00fcrlich nach einer Zeit dazu, dass sich an den Innenw\u00e4nden Eures M\u00fclleimers eine immer dickere, stinkendere, braunere, schleimigere, giftigere Abfallschicht bildet. Und genau das k\u00f6nnt Ihr jetzt auf Euren Darm \u00fcbertragen.\u201c<\/p>\n